- 山梨県地場産業
- 2023/09/28
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- 2023/09/18
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ほうとう、麺類
戦国時代から始まる山梨の郷土食
武田信玄の時代より、戦の陣中食として食べられていたのが始まりといわれています。季節の野菜と肉などと「ほうとう」を煮込み、味噌仕立てで食べます。冬の山梨の「郷土食」としても有名です。
取り扱い：
ほうとう・うどん・おざら(季節限定)
237円〜1,188円
ほうとう
おざら
うどん
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